Hagebutte Mazerat

Sanddorn

Inspirationsquelle

Im Herbst gibt es viel Haggenbutten und das Fruchtfleisch enthält viel Vitamin C (leider wasserlöslich) und Lycopin (Lebensmittelfarbstoff und Antioxidans).  Lycopin ist fettlöslich aber empfindlich gegen Hitze und Licht. Lycopin hilft, Rötungen der Haut nach Einwirkung von Sonne zu mindern. Weiterlesen